Les menus

Le Terroir à 18,00 €

La Salade de Saison
Mixed salad - Gemischter Salat
Le Jambonneau sur Choucroute
Knuckle of ham on sauerkraut
Eisbein auf Sauerkraut
ou
La Palette Fumée
Pommes de Terre Sautées
Smoked shoulder of pork with potatoes
Kassler mit Bratkartoffen
Le Munster
Munster chesse
Munsterkäse
ou
La Tarte Maison
Fruit Pie
Torte
ou
Le Fromage Blanc Coulis de Fruits




Le Médiéval à 26,50 € 23,40 €*

La Tourte à la Volaille
Fowl pie - Geflügeltorte
ou
Le Canapé de Munster Chaud sur Salade
Le Poêlon de Pommes de Terre au Ribeaupierre et sa Palette Fumée
Potatoes and pork with molten cheese
Kartoffeln und Kassler mit Käse überbacken
ou
Le Jambonneau Rôti à la Bière et au Miel
Knuckle of ham with beer and Honey
Eisbein mit Bier und Honig
ou
Les Aiguillettes de Canard au Pinot Noir, Miel et son Chutney de Quetsches
Duck with Pinot Noir and Honey
Ente mit Pinot Noir und Honig
Le Munster au Miel
Munster cheese with honey
Munsterkäse mit Honig
ou
La Glace Vanille Arrosée de Liqueur aux Epices
Vanilla Icecream with liquor
Vanilleeiscreme mit Likör
ou
Le Fromage Blanc au KIRSCH




L’Alsacien à 28,00 €

La Salade Folle au Foie Gras
Salad with Foie Gras
Salat mit Foie Gras
ou
Le Poêlon de 6 escargots
6 snails
6 Schnecken
Le Pavé de Saumon Rôti sur Choucroute et sa Sauce Raifort
Salmon with horseradish on sauerkraut
Lachs mit Meerretich auf Sauerkraut
ou
La Choucroute Garnie aux 4 Garnitures
Sauerkraut with 4 meats
Sauerkraut mit 4 Fleischsorten
ou
Le Faux-Filet à la Crème de Moutarde à l’Ancienne
Steak mit Senfsauce
Steak with mustard sauce
Le Munster au Confit de Pinot Noir
Munster cheese with Pinot Noir
Munsterkäse mit Pinot Noir
ou
Le Sorbet Arrosé
Sorbet with brandy
Sorbet mit Schnaps
ou
Le Vacherin Grand-Mère
Icecream vacherin
Eistorte





Pour les enfants

(jusqu’à 12 ans)

Avec une boisson au choix :
8,00 €		 Les Knacks - Frites
ou
Le Steak Haché - Frites ou Pâtes
ou
La Mini-Choucroute
ou
Gratin de Pâtes au Ribeaupierre



* ce produit a bénéficié de la baisse intégrale de la T.V.A.