Nos Jambonneaux Maison à 16,00 €
Knuckle of Ham - Eisbein

Sur Choucroute, Sauce Raifort
with sauerkraut, horseradish sauce - mit Sauerkraut, Meerretichsauce
Rôti à la Crème de Munster
with Munster cheese - mit Munsterkäse
Supplément flambé KIRSCH 2,00 €
A la Crème de Moutarde à l’Ancienne
with mustard sauce - mit Senfsauce
Aux Quetsches, Sauce Pinot Noir et Miel
with plums, Pinot Noir and honey sauce - mit Zwetsche, Pinot Noir und Honig Sauce
Rôti à la Bière et au Miel
With beer and honey - mit Bier und Honig
Au Foie Gras (Bloc avec morceaux)