Nos entrées et petits plats

Le Poêlon d'Escargots au Muscat d'Alsace
Snails - Schnecken
Les 6 9,00 €  8,00 €*
Les 12 18,00 €  16,00 €*
La Flam’s aux Escargots
Tarte with snails, bacon and garlic butter
Torte mit Schnecken, Speck und Knoblauch Butter
 11,00 €
Le Foie Gras de Canard (bloc), son Confit de Gewurztraminer
Foie gras (duck) with jelly of Gewurztraminer
Enteleber pastete mit Gewüztraminergelee
 12,00 €
Le Casse-Croûte du Vigneron avec son verre de Sylvaner (Charcuterie, fromage, pain)
Pork and cheese plate, bread - Wurst und käse teller, brot
 14,00 €
# La Tartine de Mr Seguin (Chèvre chaud, miel, salade, lardons)
Goat’s cheese, bacon, salad - ziegenkâse, speck, salat
 12,00 €
# La Salade Folle au Foie Gras
Salad with Foie Gras - Salat mit Foie Gras
 12,00 €
# La Tourte à la Volaille
Fowl pie - Geflügel torte
 12,00 €
# La Tête de Veau
Calf’s Head - Kalbskopf
 14,00 €

Petite portion possible à 7,50 €uros, mais servie uniquement en entrée pour les (#)



* ce produit a bénéficié de la baisse intégrale de la T.V.A.